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用脑多了怎么办?用脑多了吃什么缓解疲劳?[图]

2019-10-12 20:30:21来源:励志吧0次阅读

学生在学校里面为了学习成思考,上班族在工作中会想一些点子,这些都是容易用脑过度的人群,用脑多了对身体影响不好,导致精神状态也变差,需要及时补脑,吃一些补脑的食物,那么用脑多了怎么办?用脑多了吃什么缓解疲劳?下面为大家介绍。

1、吃什么补脑

1、天麻鱼头汤

做法:鲢鱼头1个,天麻15克。香菇、虾仁、鸡丁适量。

将鲢鱼先用油煎烧,加入香菇、虾仁、鸡丁略煎,加入天麻片和清水及调料,中火煮开约20分钟即成。

功效:对头晕、头痛,心中烦闷,失眠健忘,不耐思考,记忆力减退有一定保健作用。

2、参芪补脑汤

做法食:猪脑一个、天麻、黄芪、沙参、枸杞、杜仲、当归适量。

猪脑泡在水里,小心地把表面的血丝挑出来,用细细的流动水冲洗干净,放入炖盅内。 天麻、黄芪、沙参、枸杞、杜仲、当归等药材分别用水洗干净表面的灰尘,也放入炖盅内。倒入一碗矿泉水,盖上盅盖,放入蒸锅中,隔水小火蒸一个半小时。

功效:补脑,益智。

3、冬瓜大虾汤

做法:冬瓜500克,大虾8只。葱花、料酒、食盐、味精各适量。

大虾剥壳,去头尾,洒上少许盐与酒,腌好入味。将冬瓜加入锅中煮沸后,倒入大虾,大虾变红后即刻盛出调味。

功效:对脑力不足,头晕目眩有一定作用。

4、黄花菜健脑汤

做法:黄花菜150克,香菇30克,猪瘦肉250克。

黄花菜洗净入沸水中氽过,再放冷水中浸泡1-2小时,挤去水分;备用。香菇泡发后挤去水分切丝;猪瘦肉切丝用少许盐、料酒、淀粉拌匀待用。沙锅中放清水1000毫升,煮沸,撒少许盐,放入猪肉丝,沸滚后,撇去油,加入香菇丝再沸滚3分钟后加入黄花菜,淋上麻油。

功效:滋补健脑。适于记忆力减退的老人及老年性痴呆症患者食用。

5、猪骨生姜汤

做法:黄精30克,玉竹30克,决明子9克,川芎3克,猪排骨300克,猪瘦肉100克。

将上述中药煎汤去渣,取汁备用;猪排骨洗净剁块,猪肉洗净切片。将猪排骨、猪肉、生姜、蒜末共放入陶瓷煲中煮沸,捞取泡沫和生姜、蒜末,再加备好的药汁,用小火煨炖30分钟,至肉料熟,加入料酒、酱油、食盐、味精拌均即成。吃肉饮汤,一日2次。

功效:补脑安神,调和气血。适用于脑力不足,病后虚弱,头晕目眩,失眠,健忘,疲倦乏力等。

2、健脑的食物

1、补脑多吃鱼

鱼肉脂肪中含有其他食物中稍有的欧米伽3脂肪酸,而这种脂肪酸具有保护神经系统的作用,有助于健脑。研究表明,每周至少吃一次鱼如三文鱼、青鱼、沙丁鱼的人与很少吃鱼的人相比,老年痴呆的发病率更低,吃鱼还有助于增强神经细胞活动,提高记忆力。

2、补脑吃鸡蛋

鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中层优良的蛋白质之一,它富含人体所需要的氨基酸,而蛋黄除富含卵磷脂外,还含有丰富纳钙、磷,铁以及维生素A、D、B等,适于脑力工作者食用。

3、补脑吃黄花菜

黄花朵中含有丰富的营养素,有养血平肝、镇脑安神、利水消肿之功效,食用时,以经过加工的干品为好。

4、补脑吃豆类及豆制品

豆类及其制品所含的优质蛋白和8种必需氨基酸,有助于增强脑血管的机能。另外,豆制品还含有卵磷脂、丰富的维生轰及其他矿物质,特别适合于脑力工作者,对用脑过度、神经衰弱、失眠健忘等症都有良好的疗效。

5、补脑吃核桃

核桃中蛋白质和脂肪的含量远远超过共其他果品,其性温补,有增强滋补的作用,对大脑神经有益,是神经衰弱的辅助治疗剂。据测定,500克核桃仁相当于2.5千克鸡蛋或4.75千克的牛奶的营养价值,对大脑神经细胞特别有益。其他坚果如榛子、松子、开心果等也具有健脑补脑的作用。

6、补脑吃金针菇

金针菇所含人体必需8种氨基酸的总量为44.5%.高于一般菌类,而赖氢酸和精氨酸含量特别丰官,有促进儿童健康成长和智力发育的作用,因此国外称之为“增智菇”。

7、补脑吃黑芝麻

孕妇补脑可以吃芝麻,尤其是黑芝麻,黑芝麻中含有丰富的钙、磷、铁等元素,同时含有19.7%的优质蛋白质和10种重要的氨基酸,这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。

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